وقتی نوزادان می توانند تخم مرغ بخورند

وقتی نوبت به تغذیه نوزاد در حال رشد شما با اولین غذاها می رسد، دانستن اینکه چه چیزی بی خطر است می تواند چالش برانگیز باشد.طبق گزارش مرکز کنترل بیماری (CDC) ممکن است شنیده باشید که کودکان ممکن است به تخم مرغ آلرژی داشته باشند و آلرژی غذایی در ایالات متحده در حال افزایش است.بنابراین چه زمانی برای معرفی تخم مرغ به نوزادتان مناسب است؟ما با کارشناسان صحبت کردیم تا حقایق را بدانید.

چه زمانی خوردن تخم مرغ برای نوزادان بی خطر است؟

آکادمی اطفال آمریکا (AAP) توصیه می کند که نوزادان زمانی که به نقاط عطف رشد خود می رسند، شروع به خوردن غذای جامد کنند، مانند اینکه بتوانند سر خود را بالا نگه دارند، وزن تولد خود را دو برابر کرده باشند، با دیدن غذا روی قاشق دهان خود را باز کنند و می توانند غذا را در دهان نگه دارند و قورت دهند. به طور معمول، این گروه از نقاط عطف بین 4 تا 6 ماه رخ می دهد.علاوه بر این، یک مطالعه با بودجه AAP نشان می دهد که معرفی تخم مرغ به عنوان اولین غذا ممکن است مزایایی در برابر ایجاد حساسیت به تخم مرغ داشته باشد.

در 6 ماهگی، والدین می توانند با خیال راحت شروع به معرفی تخم مرغ در بخش های بسیار کوچک مشابه سایر غذاهای جامد کنند.

AAP همچنین از والدین می‌خواهد که در صورت بروز علائم اگزما، آزمایش آلرژی به بادام‌زمینی و تخم‌مرغ را در نوزادان خود انجام دهند.

برخی از فواید تغذیه ای تخم مرغ چیست؟

اخیراً، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) دستورالعمل‌های تغذیه‌ای خود را به‌روزرسانی کرده و پیشنهاد می‌کند که مصرف تخم مرغ به یک رژیم غذایی سالم کمک می‌کند. یک مطالعه اخیر از مؤسسه ملی بهداشت (NIH) نشان می‌دهد که تخم‌مرغ حتی ممکن است برای جبران مشکلات کودکان استفاده شود. سوء تغذیه

برخی از ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی موجود در تخم مرغ: ویتامین A، B12، ریبوفلاوین، فولات و آهن.علاوه بر این، تخم مرغ منبع عالی کولین است که برای رشد مغز ضروری است، همراه با DHA که به رشد عصبی کمک می کند.تخم مرغ همچنین حاوی چربی های سالم، اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای آمینه مهم است که به ساخت عضلات کمک می کند.

همه این ویتامین ها و مواد معدنی به رشد و نمو سالم کودک، به ویژه رشد مغز و شناختی کمک می کنند..

آنچه والدین باید در مورد آلرژی به تخم مرغ بدانند؟

به گفته AAP، آلرژی به تخم مرغ یک آلرژی غذایی رایج است.آنها در 2 درصد از کودکان بین 1 تا 2 سال رخ می دهند.

آکادمی آلرژی، آسم و ایمونولوژی آمریکا (AAAAI) می گوید که علائم آلرژی غذایی با:

• کهیر یا پوست قرمز و خارش دار
• گرفتگی یا خارش بینی، عطسه یا خارش، چشم های اشک آور
• استفراغ، گرفتگی معده، یا اسهال
• آنژیوادم یا تورم

در موارد نادر، آنافیلاکسی (تورم گلو و زبان، مشکل در تنفس) ممکن است رخ دهد.

نکاتی برای تهیه تخم مرغ برای نوزادان و کودکان

شما خطرات و فواید را سنجیده اید و قصد دارید به عنوان یکی از اولین غذاها به کودک خود تخم مرغ بدهید - اما بهترین و بی خطرترین روش تهیه آنها چگونه است؟

To خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا را کاهش دهید، "تخم مرغ باید تا زمانی که سفیده و زرده کاملا جامد شود، پخته شود."

تخم‌مرغ‌های نیم‌پز مطمئن‌ترین آماده‌سازی برای معرفی تخم‌مرغ به کودک شما هستند، اگرچه تخم‌مرغ‌های خوب آب پز در صورت له شدن با چنگال امکان‌پذیر است.

بهتر است زرده سفت باشد، حتی اگر وسوسه انگیز است که به کودک خردسال خود تخم مرغ های آفتابی بدهید.برای کودکان نوپا، افزودن مقداری پنیر رنده شده یا کمی سبزی به تخم مرغ می تواند آن را لذت بخش تر کند.همچنین می توانید انواع دیگر تخم مرغ ها مانند املت را معرفی کنید.

مثل همیشه، اگر سؤالات بیشتری در مورد رژیم غذایی فرزندتان دارید، یا نگرانی هایی در مورد آلرژی احتمالی دارید، حتماً با یک متخصص اطفال یا ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی تماس بگیرید تا در مورد اینکه چه چیزی برای کودک شما بهترین است صحبت کنید.